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Recetas de Ensaladas

RECETAS | RECETAS PASO A PASO
Ensalada roja

Ensalada roja

Ecuador

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1 lombarda pequeña
2 kiwis
4 naranjas.

Cortar la lombarda muy fina y ponerla en una cacerola a fuego medio, con el zumo de las naranjas y de los kiwis. Remover de vez en cuando y dejar hacer hasta que la lombarda esté tierna y el zumo se absorba completamente.

Se puede decorar con trozitos de kiwi y de naranja para hacerla más vistosa.

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