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Recetas de Ensaladas

RECETAS | RECETAS PASO A PASO
Ensalada del chef

Ensalada del chef

ensaladadelchef.jpg

penne rigatte 100 GRAMOS
sal y pimienta A GUSTO
jamón cocido 100 GRAMOS
queso tipo Pategrás 120 GRAMOS
tomates cherry 100 GRAMOS
salsa golf 80 GRAMOS
rúcula 2 RAMITOS
albahaca UNAS HOJITAS
aceite de oliva 2 CUCHARADAS.

Cocinar la pasta en agua hirviendo salada de 8 a 10 minutos. Escurrirla y dejarla enfriar.

Cortar el jamón en tiritas y el queso en daditos. Colocarlos en un bol, sumar los tomates cherry y los fideos. Salpimentar, agregar la salsa golf y mezclar.

Colocar en el centro de los platos (o ensaladera) la rúcula, formando un colchón. Distribuir encima la preparación anterior. Decorar con albahaca, rociar con aceite de oliva y servir.

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