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lechuga crespa. 1 PLANTA
lechuga morada. 1 PLANTA
lechuga arrepollada. 1 PLANTA
cebolla morada. 1
tomate cherry. 200 GRAMOS
granos de choclo. 1 TAZA
nachos. 1 PAQUETE
paltas. 2
limas. 2
aceite de oliva. 1/2 TAZA
sal y pimienta. A GUSTO
gotitas de salsa tabasco y hojas de cilantro. PARA DECORAR
Lavar las hojas y secarlas con cuidado. Cortarlas con la mano. Cortar la cebolla en pluma.
Poner en una ensaladera los verdes, la cebolla, los tomates cherry, el choclo, y las paltas peladas y cortadas en tiras.
Hacer un aderezo con el jugo de limas, el aceite de oliva, sal, pimienta y tabasco. Batir para emulsionar bien.
Aderezar la ensalada y decorar con hojas de cilantro fresco. Acompaņar con los nachos.
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