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tapas de empanadas 4
flaneritas enmantecadas 4
repollo colorado 300 GRAMOS
manzana UNA
tomates cherry 100 GRAMOS
choclo en grano UNA TAZA
mostaza de Dijon UNA CUCHARADITA
sal y pimienta A GUSTO
aceite de maíz 3 CUCHARADAS.
Estirar las tapas de empanadas con la mano y colocarlas sobre 4 flaneritas invertidas y enmantecadas por fuera. Presionar
un poco para que la masa adopte la forma del molde. Cocinar en el horno precalentado, caliente, unos 10 minutos, hasta que
la masa se dore. Retirar, dejar enfriar y reservar
Cortar el repollo en juliana fina. Pelar la manzana y cortarla en bastones. Lavar los tomates
Distribuir los vegetales, choclo incluido, dentro de la canastita
Batir en un bol la mostaza de Dijon con sal, pimienta y el aceite de maíz. Aderezar la ensalada y servir.
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