Make your own free website on Tripod.com

Recetas de Ensaladas

RECETAS | RECETAS PASO A PASO
Ensalada colorida

Ensalada colorida

mso9d64ba.jpg

tomates cherry o peritas cortados en trozos 250 g
chauchas cocidas y cortadas al medio 250 g
choclo amarillo en grano 1 lata
queso fressco o queso de soja pasta semidura cortado en cubos 300 g
Lechuga mantecosa, criolla o escarola 1 planta

PARA EL ADEREZO

sal y orégano a gusto
vinagre de manzana 2 cucharadas
aceite 1/2 pocillo
mostaza 1 cucharadita

Mezclar los tomates, las chauchas, el choclo y el queso en un bol.
Reservar.

ADEREZO

Colocar la sal, el orégano y el vinagre en un recipiente.
Mezclar con batidor de alambre o tenedor.
Agregar el aceite y la mostaza.
Mezclar hasta integrar los ingredientes.

Poner las hojas verdes en una ensaladera y, encima el resto de la ensalada.
Rociar con el aderezo y servir.

http://lacocinadeile.tripod.com