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Recetas de Ensaladas

RECETAS | RECETAS PASO A PASO
ENSALADA DE CORDERO

ENSALADA DE CORDERO

ensaladadecordero.jpg

Ingredientes:

Muslo o pechito de cordero 150 g,
Tomate: 100 g,
Rúcula: 25 g;
Aceite de oliva: 50 g;
Mostaza: 4 g,
Miel: 4 g;
Aceto balsámico: 1 cda.;
Sal

Preparación:

Trozar el cordero en cubos previamente grillados junto con los vegetales.
Preparar una vinagreta a base de mostaza, miel, oliva y aceto balsámico, agregarle sal a gusto.

Finalmente en el bowl poner el cordero, los vegetales y la vinagreta; mezclar y servir.

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