Make your own free website on Tripod.com

Recetas de Ensaladas

RECETAS | RECETAS PASO A PASO
ENSALADA TIBIA DE ACHICORIA CON CHIPIRONES Y CALAMAR

ENSALADA TIBIA DE ACHICORIA CON CHIPIRONES Y CALAMAR

ensaladatibiadeachicoriaconchipironesycalamar.jpg

Ingredientes:

Calamares: 200 g
Chipirones: 200 g
Rabanitos: 1 paquete
Vegetales a elección: 50 g de c/u
Sal y pimienta: c/n
Aceite de oliva, limón y ciboulette: c/n

Preparación:

Hervir el calamar y los chipirones durante 4 minutos (o más de 30, si se pasa).
Cortar las hojas de la achicoria, los rabanitos y vegetales a gusto, colocar todo en un bol, aliñar los ingredientes con aceite de oliva extravirgen, limón, ciboulette, sal y pimienta.

http://lacocinadeile.tripod.com