Make your own free website on Tripod.com

Recetas de Ensaladas

RECETAS | RECETAS PASO A PASO
ENSALADA DE ESPINACAS BABY, HIERBAS Y POLLO MARINADO AL CURRY VERDE

ENSALADA DE ESPINACAS BABY, HIERBAS Y POLLO MARINADO AL CURRY VERDE

ensaladadeespinacasbabyhierbasypollo.jpg

Ingredientes:

Espinacas baby: 100 g
Cilantro, albahaca, eneldo: c/n
Queso de cabra de untar: 30 g
Pollo: 100 g
Aceite de oliva: 40 cc
Lima: 10 cc
Sal y pimienta negra: c/n
Curry: 40 cc

Preparación:

Limpiar las espinacas y las hierbas.
Hacer una vinagreta con el aceite de oliva, el jugo de limas, sal y pimienta.
Reservar.
Marinar el pollo cortado en cubos con el curry, salpimentar y dejarlo descansar en la heladera durante 20 minutos tapado con papel film.
Al retirarlo, grillar y emplatar junto con la ensalada y el queso de cabra para untar.

http://lacocinadeile.tripod.com