Recetas de Ensaladas

INGREDIENTES:

Espinaca: medio atado
Tomates cherry: 100 grs.
Queso rayado: 100 grs.
Champignones: 100 grs.
Vinagreta:
Albahaca, aceite de oliva,
sal y pimienta.

Lavar hojas de espinaca, ponerlas bordeando el plato, cortar espinaca en tiras y mezclar con queso parmesano rayado, tomates cherry y champignones fileteados.

Para la vinagreta: licuar albahaca, aceite de oliva, sal y pimienta.
Por último, terminar con un chorrito de salsa de soja.