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Recetas de Ensaladas

RECETAS | RECETAS PASO A PASO
Ensalada agridulce

Ensalada agridulce

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Ingredientes:

(para 2 porciones):

4 remolachas,
4 nabos,
1 naranja,
100 g de almendras,
100 g de queso de cabra,
vinagreta de naranja a gusto.

Preparación:: cocinar las remolachas y los nabos en abundante agua hirviente con sal, en una cacerola destapada.
Enfriar en agua helada y luego cortar en porciones grandes. Sumar gajos de naranja, almendras picadas gruesamente y queso de cabra en cubitos.
Aderezar con vinagreta de naranja.
Servir.

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