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Recetas de Ensaladas

RECETAS | RECETAS PASO A PASO
Ensalada de verdes y pollo al curry

Ensalada de verdes y pollo al curry

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Ingredientes (para 4):

4 tallos de apio en rebanadas;
hojas verdes (achicoria, lechuga, berros);
2 pechugas fileteadas;
1 vaso de vino blanco;
1 diente de ajo;
salsa Tabasco (verde y roja);
4 cdas. de crema y
4 de leche;
1 cda. de curry;
1/2 taza de aceite neutro.

Preparación: sarteneá el pollo y el ajo sobre un espejo de aceite.
Añadí el vino y dejá reducir.
Mezclá la crema, la leche, el curry y agregalos.
Añadí el tabasco y serví los trozos de pollo con su salsa de cocción acompañando las verduras.

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