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Recetas de Ensaladas

RECETAS | RECETAS PASO A PASO
Milhojas marinero

Milhojas marinero

milhojasmarinero.jpg

200 g de judías verdes cocidas
200 g de lechuga
18 colas de gambas cocidas
2 mozzarellas
2 dl de mahonesa
tabasco
4 tomates grandes
orégano
albahaca
aceite
sal.

Hacer una ensalada con las judías en tiras, la lechuga en juliana, 12 colas de gambas picadas, sal, tabasco y mahonesa.

Cortar los tomates y las mozzarellas en rodajas, y montar el milhojas: sobre una rodaja de tomate poner ensalada y cubrir con mozzarella. Repetir y terminar con tomate. Decorar con las gambas restantes. Emulsionar aceite con albahaca y sal. Regar el milhojas.

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