Recetas de Ensaladas

1 lombarda pequeña
2 kiwis
4 naranjas.

Cortar la lombarda muy fina y ponerla en una cacerola a fuego medio, con el zumo de las naranjas y de los kiwis. Remover de vez en cuando y dejar hacer hasta que la lombarda esté tierna y el zumo se absorba completamente.

Se puede decorar con trozitos de kiwi y de naranja para hacerla más vistosa.