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Ingredientes:
Para el salad:
Lechuga morada: 50 g
Lechuga francesa: 50 g
Rúcula: 50 g
Radicheta: 50 g
Pollo: 50 g
Croutons de pan tostado: 20 g
Sal: c/n
Aceite de oliva: c/n
Para el aderezo:
Crema de leche : 10 cc
Mayonesa: 10 cc
Mostaza: 10 g
Mostaza de Dijon: 10 g
Leche: 10 cc
Preparación:
Cortar el pan en cubos y tostarlos al horno.
Cortar las hojas verdes con la mano, grillar el pollo ya deshuesado.
Colocar las hojas verdes en un plato y condimentar a gusto. Agregar los croutons y rociar con el aderezo.
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