Recetas de Ensaladas

INGREDIENTES:

4 tomates peritas.
80 grs.de muzzarella
1 planta de albahaca fresca
Oliva,
sal y pimienta a gusto.

Colocar en el plato concasse de tomate (cortado en dados de 8 mm por 8 mm); disponer sobre el mismo dados de muzzarella, finalizar la preparación colocando frescas hojas de albahaca enteras y cortadas en juliana. Condimentar con sal, pimienta y aceite de oliva a gusto.